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    Säumer-Tropfen - Aus dem sonnenverwöhnten Wallis

    Die Walliser Weine - Ein Stück Schweizer Kultur

    Die Alpen und der Handel prägten bei den Bonvin Jahrhunderte lang das Umfeld und ihr Wirken. Die Geschichte beginnt mit Jean-Pierre Bonvin (1702), der einer langen Reihe fahrender Händler aus dem Antronatal südlich von Domodossola entstammte, welche sich im XV. Jahrhundert im Wallis ausbreiteten. 1858 gründet Charles-Marie Bonvin formell das Unternehmen Charles Bonvin Fils, Weine aus dem Wallis.

    Domänenweine mit Bonvin-Tradition?

    Rassige Gewächse in begrenzter Menge, aus herrlichen Reblagen, die sich durch eine besondere Bodenbeschaffenheit und ein aussergewöhnliches Mikroklima charakterisieren: «Brûlefer», «Mont Fleuri», «Château Conthey», «Terra Cotta». Ihr Prestige wird noch übertroffen durch den «Clos du Château» (9 Ha), der bei Kennern seit einem Jahrhundert höchstes Ansehen geniesst. Die Winzer des Hauses arbeiten nach den Methoden der integrierten Produktion, welche die natürliche Umwelt schont und respektiert. Sie pflegen und hegen eine ganze Reihe von Rebsorten, vor allem Chasselas, Pinot Noir und Gamay, aber auch Petite Arvine, Humagne oder Syrah. Zu den wesentlichen Eigenschaften des Weins gehört die Gabe zwischen menschliche Beziehungen zu wecken. Dies hat sich auch in der Zusammengehörigkeit der Walliser aus den Bergen mit denen der Ebene gezeigt : Seit Jahrhunderten steigen die Einwohner aus Bergtäler in die Ebene hinab, um mit den Winzern im Tal den Rebberg zu bearbeiten.

    Möchten Sie die Bonvin Weine entdecken?

    Die Säumer haben für Sie edlen Tropfen selektionniert:

    Sankt Leonard «Säumer Tropfen», 50 cl weiss:
    frischfruchtiger, spritziger, geschmeidiger, ausgewogener Weisswein mit schöner Säure

    Syrah «Säumer Tropfen», 75 cl rot Kaufpreis pro Flasche:
    augenfälliger Rotwein mit intensiv fruchtigem Bouquet, stukturiert undharmonisch, ideal zu Fleisch und Hartkäse.

    Wein der Felsen - Wein der Menschen

    Von den bis in den Himmel ragenden Bergketten um ringt, an deren Schieferwände die Sonne ihre Strahlen wie an tausend Mika-Spiegelchen auffunkeln lässt, ruht Sitten inmitten seiner Rebhänge und Weingärten. Die typische Zerbröckelung des Bodens (das Walliser "Brisé") begünstigt die unentbehrliche Aufnahme von Luft und Nahrung.

    Hier entsteht der Zauber dieser Landschaft: durch seine Trauben gibt der Weinberg die aus den Böden gewonnen Schätze zurück und lässt durch eine geheime Alchemie die Seele des Weines sich entfalten, das "Terroir".

    Die Familie Varone gestaltet und betreut dieses Terroir, wie ein Künstler sein Werk. Seit 1900 haben 4 Generationen an den kargen Terrassen sich bestrebt, ein aussergewöhnliches Erbe zu hinterlassen:

    Urreben, eine gesunde Natur, herrliche Weingüter. So glänzen die Varone-Weine in bunter Vielfalt. Weitherzig, kräftig und elegant, authentisch in Wesen und Essenz.

    Pinot noir du Valais «Säumer Tropfen», 50 cl:
    konzentrierter Wein mit delikater und subtiler Fruchtigkeit sowie aromatischer Frische und Eleganz

    Heida «Säumer Tropfen», 75 cl:
    typischer Walliser Weisswein früher ausschliesslich aus dem Weinberg von Visperterminen produziert, frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und einem langen Abgang.

    Wir liefern den Säumer-Tropfen aus...

    Lieferung nur Harassweise zu 15 Flaschen: Sankt Leonard «Säumer Tropfen», 50 cl weiss, Preis Fr. 6.00,Pinot noir du Valais «Säumer Tropfen», 50 cl rot, Preis Fr. 7.50 pro Fl.

    Lieferung nur per Karton zu 6 Flaschen:Syrah «Säumer Tropfen», 75 cl rot, Preis Fr. 21.00 Heida «Säumer Tropfen», 75 cl weiss, Preis Fr. 21.00.

    Ideal den Säumer-Tropfen jetzt bestellen und bei uns in Stans, gemäss vorheriger Vereinbarung abholen.